순대볶음
순대볶음 좋아하세요? 예전엔 신림동 순대골목을 자주는 아니어도가끔 생각나면 한번씩 들리곤 했는데...지금은 복잡하고 사람많은 곳은 잘 안가게 되네요 착하지(?)않은 음식이지만...집에서 만드는 순대볶음 준비 : 순대400g, 양배추, 양파1/2개, 깨순(or깻잎), 간장, 굴소스, 청양고추, 고추장고추가루, 들깨가루, 떡 1.순대는 미리 짐통에 쪄주었어요 설명서에는 겉포장만 빼고속포장 비닐채로 삶으라 되어있는데찜찜하니까..저는 벗기고 찜통에 올려서 약10분정도 쪄주었어요뒤에 또 볶아줄거라서 10분만~!! 순대 찌는동안 준비한 야채 썰어서 준비하고 고추장 2T, 고추가루 3~4T, 양조간장 1T굴소스 1T, 다진마늘2T, 청주1T, 매실액1T, 후추를잘 섞어서 양념장을 준비해 주세요 (전..단음식을..
2025. 3. 31.
간단하게 아침 해결
간단하게 만들 수 있는 아침 식사 몇 가지 추천해 드려요1. 계란 토스트식빵 2장, 계란 1개, 소금, 후추, 버터 (또는 식용유)프라이팬에 버터를 두르고 계란을 스크램블하거나 프라이합니다식빵을 노릇하게 구운 후 계란을 올립니다취향에 따라 치즈나 케첩을 추가하면 더 맛있어요2. 오트밀 바나나오트밀 1/2컵, 우유 또는 물 1컵, 바나나 1개, 꿀 또는 견과류오트밀을 우유(또는 물)에 넣고 약불에서 저어가며 끓여줍니다걸쭉해지면 불을 끄고 바나나를 얇게 썰어 올립니다꿀이나 견과류를 추가하면 고소하고 달콤한 맛이 납니다3. 요거트 과일볼플레인 요거트, 꿀, 시리얼(또는 그래놀라), 과일(딸기, 바나나 등)요거트를 그릇에 담아요과일을 잘라 올립니다시리얼이나 그래놀라를 뿌리고 꿀을 살짝 더하면 완성이에요4. 간단..
2025. 3. 25.
