양파조림1 만능 양파볶음 만들기 만능 양파볶음양파 카라멜라이징을 아시나요?이거 만들어서 냉동해두고 카레도 양파스프 양파덮밥도 해먹으면그리도 맛나다던데....불앞에서 최소 1시간 이상을 볶아야만능 양파볶음 일명 양파카라멜라이징이완성된다고 하더라구요그런 중노동은 이 날씨에 하면 안되는거죠?!!^^버뜨.... !!!!꼼수의 여왕나안~~ 슬로우쿠커가 있으니까(쉬운거 좋아해요^^) 얇게 최대한 얇게 슬라이스해서 오일 두큰술 둘러준슬로우쿠커에 넣고안데스 소금 칙칙~!! 뿌리고 밤에 켜두고 12시간 지나니까 이렇게 되었어요흐물흐물~ 죽탱이 만드는건슬로우쿠커에게 맡깁니다불앞에서 볶으면 국물은 없던팬에 덜어서 수분좀 날려주었어요이정도 수고는 해줘야죠~^^ 완성된 양파볶음 백주부는 얼음케이스에 넣어서 한조각씩 꺼내 쓰더라구요 전 지퍼팩에 납작.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
