홍성 오누이식당 방문기 - 김치말이전골과 만두전골의 매력!
주말이면 남편과 함께 가까운 곳 드라이브나 여행하는걸 즐깁니다
여행지에서 맛집 탐방은 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나죠.
이번에는 충남 홍성에서 우연히 발견한 '오누이식당'을 소개하려고 합니다
가게 분위기와 첫인상
오누이식당은 외관부터 소박하면서도 정감 있는 분위기를 풍기며,
내부로 들어서면 깔끔하고 아늑한 느낌이 가득합니다.
특히 김치말이전골과 만두전골로 유명한 곳이라고 해서 다녀왔습니다
가게에 들어서면 벽면에 커다랗게 걸린 메뉴판이 눈에 띕니다.
메뉴는 크게 두 가지 메인 메뉴로 나뉘어 있습니다. 김치말이전골과 만두전골이 바로 그것이죠.
가격은 각각 13,000원으로 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.
칼국수 사리와 라면 사리도 추가로 주문할 수 있어 다양한 조합으로 즐길 수 있는 점도 매력적입니다.
음료로는 소주와 맥주가 4,000원, 공깃밥은 1,000원에 제공되어 전골과 함께 곁들이기 좋습니다.
김치말이전골 - 새콤하고 시원한 맛의 조화
주문한 김치만두전골이 나왔어요
일반적인 밀가루 만두피 대신 만두속을 김치에 싸서 파로 묶어서 만들었어요
각종 버섯과 야채도 듬뿍 올려서 나옵니다
김치말이전골은 이름 그대로 김치 속에 다양한 재료를 말아 묶어둔 전골 요리입니다. 우선 비주얼부터 압도적입니다.
배추잎으로 돌돌 만 김치말이가 대파로 정성껏 묶여 있어 모양도 깔끔하고 정갈합니다.
국물은 새빨간 김치 국물이지만 맛은 의외로 깔끔하고 시원해 속이 확 풀리는 느낌입니다.
배추와 속재료의 조화가 어우러져 감칠맛이 일품입니다.
마무리로 칼국수 면까지 넣어서 든든하게 먹고나면 행복합니다
김치말이를 반으로 잘라보니 속은 야채와 고기로 꽉 차 있어 한입 가득 씹히는 식감이 너무 좋습니다.
대파 향이 은은하게 올라와 잡내를 잡아주고, 속이 꽉 찬 재료들이 서로 어우러지며 깊은 맛을 냅니다.
살짝 매콤하면서도 개운한 국물이 너무 잘 어울려 중독성 강한 맛입니다.
만두전골 - 든든하고 깊은 맛
만두전골 또한 훌륭했습니다.
직접 빚은 듯한 만두가 국물 속에서 푹 익어 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 일품입니다.
만두 속은 돼지고기와 부추, 양파 등으로 꽉 차 있어 고소하면서도 풍부한 맛이 느껴집니다.
국물은 김치말이전골과는 또 다른 깊은 맛을 자랑합니다.
약간의 칼칼함과 고소한 감칠맛이 함께 어우러져 몸이 따뜻해지는 기분입니다.
총평
오누이식당은 가성비 좋은 가격과 정성 가득한 전골 요리로 소문난 맛집이었습니다.
특히 김치말이전골의 깔끔하고 시원한 국물과 만두전골의 든든하고 깊은 맛이 대조를 이루며, 두 가지 메뉴 모두 만족도가 높았습니다.
가족이나 친구와 함께 푸짐하게 즐기기에 제격인 곳이니, 홍성 여행길에 꼭 한 번 들러 보시길 추천합니다.
